廠家介紹自熱米飯食品加熱包使用方法及組成
瀏覽:152 發(fā)布日期:2020-10-04 13:17:09
“自熱米飯”里的加熱包里是焦炭粉、鹽、生石灰等物質(zhì),遇水后就會(huì)產(chǎn)生高溫,加上并沒(méi)有直接接觸米飯,所以對(duì)人體沒(méi)有影響。另外,加熱水雖然不是有毒物質(zhì),但它并不符合飲用水標(biāo)準(zhǔn),所以市民用完后要謹(jǐn)慎處理,避免飲用;加熱包產(chǎn)生的物質(zhì)對(duì)人體并沒(méi)有危害,再加上并不是直接接觸米飯。
1、只需將100ml左右的水倒入包裝后只需幾分鐘便可享受飯菜。
2、無(wú)明火,食用時(shí)不受場(chǎng)所和時(shí)間的限制。
3、倒入水自加熱開(kāi)端后食物表面溫度可到達(dá)98℃左右。
4、不論清水臟水只需一點(diǎn)便可把食物加熱,罐頭類(lèi)自帶水袋。
5、食物的熱量可滿意中等以上軍事勞動(dòng)強(qiáng)度的需求.
6、重量足,每份可供1-2人同時(shí)食用。
7、產(chǎn)品特別制造工藝,不增加防腐劑。
8、常溫條件下保存時(shí)間長(zhǎng),可達(dá)12個(gè)月之久。
9、加熱器體積小、熱效率高、產(chǎn)熱繼續(xù)時(shí)間長(zhǎng),不污染環(huán)境。
加熱包通常還有碳酸鈉、硫酸鎂等鹽分,主要是用來(lái)吸收澤入包裝內(nèi)的微量水分,防止氧化鈣逐漸失效,同時(shí)在化學(xué)反應(yīng)中起到輔助作用。此外,發(fā)熱包中也常見(jiàn)鐵粉和鋁粉,它們可以通過(guò)和氧氣反應(yīng)釋放少量熱量。也可以和水分、鹽分開(kāi)成”原電池“效應(yīng),通過(guò)氧化還原反應(yīng)釋放熱量。
主要反應(yīng)原理:CaO+H2O=Ca(OH)2+熱量(主要)
原電池電化學(xué):活性炭+金屬粉+電解質(zhì) —— 熱量
生氣反應(yīng)原理:鋁粉+強(qiáng)堿——偏鋁酸鈉+氫氣
可加熱的飲品:湯汁、飲料、鮮奶、咖啡、礦泉水等。食品發(fā)熱包在較發(fā)達(dá)國(guó)和地區(qū)具有廣泛的市場(chǎng)需求,應(yīng)用于地質(zhì)勘探、野外活動(dòng)、抗震救災(zāi)等在特別環(huán)境下行軍作戰(zhàn)時(shí)的食物加熱;外出游覽的車(chē)上、船上和戶外旅游、野外作業(yè)時(shí)加熱食物及飲料;溫度較低環(huán)境下的飲品加熱保溫;食物運(yùn)送過(guò)程中的加熱保溫等。
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